ざくろ酢の一番おいしい割り方は？内堀醸造「ざくろの酢」で4種飲み比べ

前回は、ざくろ酢の健康・美容効果と選び方の軸という記事を書きました。今回はその記事で紹介した、内堀醸造の「ざくろの酢」のレビューを書きたいと思います。

前回のおさらい：１日どれくらい飲めばいい？
ここからは実飲レビュー：内堀醸造「ざくろの酢」
まとめ：適量を、おいしく、淡々と
あわせて読みたい

前回のおさらい：１日どれくらい飲めばいい？

レビューの前に軽く復習します。
「ざくろ酢って、結局どれくらい飲めばいいの？」——ここは前回の記事でしっかり研究をもとに解説したので、今日は要点だけ。

サカ

研究でお酢に使われていた量は、
・ざっくり1日大さじ1〜2杯（15〜30mL）
・期間は8〜12週間くらい続けて意味が出る
・そしてやめると戻る
つまり習慣にして続けることが何より大事、ってことだね

くわしい論文の中身や「なぜその量なのか」は前回記事にゆずるとして、覚えておくのは 「大さじ1〜2を、薄めて、毎日淡々と」 の一言でOKです。

今回レビューする内堀醸造のボトルには「本品1に対し、水3をめやすにうすめてお飲みください」と書かれています。
原液15mLなら水を45mL足して60mL、原液30mLなら水を90mL足して120mLとします。
ただ飲んでみて濃い、酸っぱいと感じる方は、それ以上に薄めても良いと思います。

ざくろ酢の適量めやすのインフォグラフィック — 研究で使われた量の目安：1日大さじ1〜2杯、水で4倍、8〜12週間つづける。

ここからは実飲レビュー：内堀醸造「ざくろの酢」

サカ

ここからは、私が毎日飲んでいる一本を、写真付きで正直にレビューします

ルナ

やっと実物だ！味とか、続けやすさとか、ちゃんと教えてよね

内堀醸造フルーツビネガーざくろの酢 1Lのボトル — 岐阜・内堀醸造の「フルーツビネガーざくろの酢」1Lボトル。ラベルに「毎日飲める、毎日おいしい」「水で4倍に薄めて」とあります。

今日紹介する商品は、老舗・内堀醸造のざくろの酢（1L）。主にネット通販で手に入る一本です。

中身は「果汁とお酢だけ」のシンプルさ

まず私が安心したのが、裏ラベルの原材料表示です。

ざくろの酢の裏ラベル原材料表示 — 原材料は「ざくろ酢・ぶどう果汁・ざくろ果汁」。余計なものが並んでいないのが好印象。

原材料が、ざくろ酢・ぶどう果汁・ざくろ果汁の3つだけ。人工甘味料や香料がずらりと並んでいないのは、毎日続けるものとしてうれしいポイントです。色は写真のとおり、ほとんど黒に見えるほど濃い赤紫。ぶどう果汁が入っているぶん、ざくろ単体より飲みやすい甘さに寄せてあります。

割り方レビュー：水・炭酸・牛乳・ヨーグルトを試した

ボトルの推奨は「本品1：水3」。これを基準に、いろいろ割ってみました。

ざくろの酢を水・炭酸で割ったグラス — 水・炭酸で割ると、ルビーというより明るい赤茶色に。見た目はきれいですが、酸味はしっかり主張します。

水割り：本品1：水3で薄めましたが、かなり酸味が強いです。もっと薄めることで飲めるようになりました。水割りで毎日続けることは、正直中々大変です。強い酸味が得意な人向けですね。

ざくろの酢を濃いめに割ったグラス — 濃いめに割るとこの色。最初は薄めから始めて、好みで濃さを調整するのがおすすめです。

炭酸割り：本品1：炭酸水3で薄めました。これは選んだ炭酸水のせいかも知れませんが、思ったよりシュワシュワしなかったです。そして酸味の強さは水割りと大差なし。これも正直、毎日は厳しいと感じました。

そして、これが一番飲みやすかったです。

ざくろの酢を牛乳で割ったグラス — 牛乳割り。とろりとピンクベージュに変化して、酸味が一気にまろやかに。

牛乳割り：これが断トツで飲みやすい。酸でとろみがつき、まるで飲むヨーグルトのよう。すっぱいのが苦手な家族でも「これなら飲める」と言ったのがこれでした。

そして牛乳と同じくらい飲みやすかったものが↓

ヨーグルト＋はちみつ：
飲み物ではなく食べ方として優秀。プレーンヨーグルトにざくろ酢とはちみつを少し回しかけると、甘酸っぱいデザートに。朝食などにそのまま組み込めるので、習慣化の難易度がぐっと下がります。
ただし、ヨーグルト100gに大さじ1杯は酸味が強めでした(私が試した感想)。1日分（大さじ1）は2〜3回に分けて混ぜるのがおすすめです。